ドリッパーとサーバーはあらかじめ湯煎で温めておきます。
ペーパーフィルターの底と側面のシール部分を互い違いに折り、ドリッパーにセットします。
コーヒーの粉を10～12g入れたら、ドリッパーを軽くゆすって粉の表面を平らにします。

• ※メジャースプーンがない場合はカップ1杯分のコーヒーの粉は、ティースプーン山盛り3杯が目安です。

粉の中心から円を描くように、粉全体にそっとお湯をのせていきます。
コーヒーの粉全体にお湯が染みわたり、サーバーに数滴コーヒーが落ちてきたら手を止め、20秒ほど蒸らしてください。（湯量の目安20cc）

• ※お湯を注ぐ時にはお湯を直接ペーパーフィルターにかけないでください。コーヒー液が薄くなる原因になります。

粉の中心から小さな円を描くように、そっとお湯を注ぎます。
（湯量の目安80cc）

ドリッパー内のお湯が3分の1ほどサーバーに落ちたら、
次のお湯を注ぎます。（湯量の目安40cc）

お湯が少し落ちたら、残りのお湯をすべて注ぎます。
（湯量の目安20cc）

完成！
カップをあらかじめ温めておくと、
コーヒーのおいしさがさらに長持ちします。